Ulje bistre zeleno-zlatne boje, izraženog mirisa na zeleni plod masline i aromatično bilje. Prepoznatljivo po svojoj dominantnoj gorčini, perzistentnoj pikantnosti i noti slatkoće zrele banane.
GASTRO PREPORUKA:
odlično se sljubljuje s jakim jelima (poput mesa na žaru), gorkim povrćem, zrelim sirevima, desertima s tamnom čokoladom.